نظام الهاسب (نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) HACCP
فوائد نظام الهاسب تتلخص في الآتي: 1- يمكن تطبيق النظام على طول السلسلة الغذائية بدءا من إنتاج المواد الأولية وحتى وصول الغذاء للمستهلك (زراعة أو (تربية ورعاية في حالة الدجاج اللاحم) - حصاد - نقل ...